食材：
老鸭一只、笋干200克、葱少许、姜少许、八角少许、大枣少许、枸杞少许、白芷少许、味达美臻品料酒30克
步骤1：
准备食材。老鸭一只，姜切片，葱切段，笋干提前两小时泡发。
步骤2：
老鸭剁块，冷水下锅，加入味达美臻品料酒，焯水备用。
步骤3：
起锅烧底油，放入葱、姜、八角、白芷炒香。
步骤4：
下入老鸭块，炒出水分。
步骤5：
放入笋干炒香。
步骤6：
倒入2000ml开水，大火烧开，然后放入枸杞大枣，小火煲70分钟即可。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
