食材：
鲳鱼一条、蒜瓣4个、姜一块、葱3根、红尖椒1个、红椒1个、盐1g、生抽1汤匙、花椒20粒
步骤1：
食材准备：鲳鱼一条洗净去除内脏
步骤2：
辅料：蒜瓣、葱、红椒、红尖椒、生姜
步骤3：
葱打结，红椒切丝、蒜瓣和姜切片，红尖椒切段
步骤4：
先腌制鲳鱼：鲳鱼两面划两刀方便更易入味，放姜蒜红尖椒、盐1g、撒少许黑胡椒
步骤5：
腌制好之后去除葱姜蒜辣椒
步骤6：
摆上葱姜蒜、辣椒，鲳鱼肚里也塞几片蒜瓣姜片
步骤7：
开水上锅蒸10-15分钟，看鱼大小决定时间哦
步骤8：
蒸好之后倒去蒸鱼水和葱姜蒜辣椒
步骤9：
摆上红椒丝、葱丝淋上一勺生抽
步骤10：
锅中油烧热，花椒油炸出花椒味之后去除花椒
步骤11：
花椒油淋鲳鱼上即可开吃啦
步骤12：
成品
