食材：
番茄2个、丝瓜一根、鸡蛋3个、鱼丸适量、盐适量、黑胡椒适量、白砂糖适量
步骤1：
准备食材
步骤2：
鸡蛋打散炒熟备用
步骤3：
多功能锅放深盘，热锅热油放入番茄，翻炒均匀
步骤4：
盖盖子焖炒至出汁，加入适量香醋和白砂糖
步骤5：
加入丝瓜翻炒均匀，加入适量水煮开
步骤6：
加入丝瓜鱼丸，翻炒均匀，炒至汤汁浓稠。出锅前加入适量盐和黑胡椒调味
步骤7：
酸爽开胃
步骤8：
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