食材： 三文鱼头1个、胡萝卜1/2个、姜3片、豆腐1块 步骤1： 鱼头加盐胡椒粉腌制半小时 步骤2： 准备材料 步骤3： 热锅热油下姜片爆香，下鱼头煎香至表皮脆脆的。加足够水。下胡萝卜。熬半个小时后下豆腐，煮沸即可出锅。 步骤4： 可以放点葱花香菜段，出锅。我忘记买葱和香菜。所以没放。 步骤5： 开吃啦
