食材: 鳊鱼一条、辣椒适量、大蒜适量、生抽 步骤1: 1、鳊鱼,洗净,用盐腌一下!2、大蒜,辣椒洗净、切碎备用!3、将鱼洗净,用厨房纸擦干水分!4、锅中倒油,加热,放入鱼,煎黄捞起!4、锅中倒入辣椒大蒜,加一点点盐,翻炒,捞起!5、锅中放入鱼、再把辣椒大蒜倒在鱼上面,加入生抽,闷开即可!捞出装盘