食材： 鸡心适量、青椒一个、酱油一大勺、料酒一小勺、蒜5瓣、姜2片、葱适量 步骤1： 鸡心洗净，每个鸡心切3瓣。倒入料酒，酱油腌制20分钟。 步骤2： 蒜，葱，姜切好备用。 步骤3： 菜椒切好备用 步骤4： 锅中热油爆香姜葱蒜。倒入腌制鸡心翻炒。放菜椒翻炒3分钟出锅即可。
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