食材：
鸡心500g、青椒/红椒/尖椒2个、葱差不多就行、姜多切点、蒜4瓣、老抽2勺、醋2勺、淀粉2勺、糖1勺、盐适量、花椒一小把、辣椒个人决定
步骤1：
鸡心拿回家用水洗一下，然后中间切一刀，如图所示啦啦啦啦啦啦啦
步骤2：
把花椒捏碎点和切好的鸡心放碗里，放老抽一勺，淀粉一勺，倒一点色拉油进去也好，抓匀，等个15-20分钟
步骤3：
葱姜蒜切一切，我的菜谱一般是给两个人一顿的量，青椒切丝，我的青椒不够了切了点黄瓜充数啊哈哈我好聪明
步骤4：
油烧热，葱姜和三分之一的蒜，辣椒，炒啊炒炒香，下鸡心，翻炒翻炒，鸡心变颜色后喷醋进去，继续翻炒，炒啊炒，然后放一勺糖，炒啊炒，这一步从头到尾都是大火爆炒，我就照了一张照片
步骤5：
最后把青椒和黄瓜扔进去炒啊炒，翻炒几次后，把剩下的蒜扔进去翻炒翻炒，出锅之前记得撒盐哟
步骤6：
开吃鸟～
