食材： 羊蝎子八块、各种炖香料适量、干黄酱、辣椒、酱油等调料适量 步骤1： 炖制的香料 步骤2： 羊肉飞水 步骤3： 飞水后洗净，放入香料煸炒 步骤4： 放入冰糖和香叶等等 步骤5： 放入老抽和干黄酱，颜色更棒 步骤6： 去除浮沫，大火烧开，小火炖制一小时后放盐，再炖制半小时 步骤7： 因为是做火锅，汤汁宽些，味道非常香，涮点油麦菜和大白菜都非常棒，荤素搭配～
