食材：
烤麸两块、金针菜适量、黑木耳适量、青豆适量、耗油2汤匙、酱油2汤匙、糖1汤匙、盐5g
步骤1：
烤麸、金针菜、黑木耳，冷水泡发，切小块备用
步骤2：
起锅倒油，先将烤麸炸至金黄色捞起滤油
步骤3：
锅中留底油，加入金针菜、黑木耳一同煸炒，然后放入炸好的烤麸
步骤4：
加耗油、酱油、盐、糖调味，加入适量清水，煮开后转小火炖煮约20分钟
步骤5：
最后加入青豆炖至汤汁浓稠，收汁淋上香油即可
步骤6：
完成
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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