食材： 金鲳鱼2条、姜7片、葱适量、辣椒适量、生抽2勺、糖半勺、料酒2勺、蚝油1勺、蒜适量 步骤1： 材料准备葱切丝、姜切片，准备几瓣蒜 步骤2： 把鱼收拾干净，身上划三道 步骤3： 鱼肚子里放上葱姜蒜 步骤4： 盘子底下铺上姜片，葱丝 步骤5： 两勺生抽，半勺糖，一勺蚝油，两勺料酒，少许盐、鸡精，放几片辣椒 步骤6： 上锅大火转中火蒸15分钟，加入少许油再蒸5分钟左右即可，出锅前放点葱丝
