食材： 河蚌30个、红椒5个、生姜适量、蒜子6个 步骤1： 从河里或市场买来河蚌，最好在水中养两天让它吐脏 步骤2： 将河蚌破开把周围肉剃下备用 步骤3： 洗净，休息要将里面的脏东西全部剃出，之后还要用开水烫一遍 步骤4： 再将烫好的河蚌剪碎，之后的做法与辣椒炒肉相同，相当美味哦，我今天刚做的
