食材： 鸡脖、冰糖、生抽、葱段、姜片、八角、盐、味精、料酒 步骤1： 鸡脖焯水控干水分，准备原料 步骤2： 锅烧热放油和冰糖，中小火炒糖色 步骤3： 炒好糖色放入鸡脖翻炒 步骤4： 放入葱，姜，八角，生抽，料酒继续翻炒 步骤5： 添水盖锅盖，烧开后转中小火炖，收汤加盐，味精出锅
