食材：
熟猪大肠250克、草头300克、多力浓香花生油100克、白酒15克、白糖5克、盐3克、生抽15克、老抽5克、淀粉5克、水适量、姜两片、葱数根
步骤1：
准备材料。
步骤2：
姜葱洗净，葱切段，姜切片。
步骤3：
草头洗净沥干水分。
步骤4：
熟大肠切段备用。
步骤5：
锅里倒入获得两项国际美味大奖的多力浓香花生油。
步骤6：
放入姜葱爆香。
步骤7：
倒入大肠爆炒两分钟。
步骤8：
倒入老抽，糖，加入小半碗水煮五分钟。
步骤9：
入味后倒入淀粉水（5克淀粉加8克水搅拌均匀）勾薄欠盛出。
步骤10：
锅洗净再倒入适量多力浓香花生油。
步骤11：
放入草头，倒入少许白酒，糖，生抽，盐大火煸炒片刻至断生即可装碟。
步骤12：
将之前炒好的大肠放在草头上摆盘即可。
