家常菜做法

最不咸的干黄酱是什么牌子的?
2015-11-03
  用料:六必居黄酱,甜面酱(2:1) 洋葱,大葱,蒜头 肉糜 胡萝卜,青椒,黄瓜,大葱做法 先把洋葱,大葱,蒜头切成碎末 多油炒肉糜,一直到熟 开小火,放入黄酱炒 全部熟,小火放入甜面酱,一直炒,...
请问干笋和什么炒好吃
2015-11-03
  有一着广西名菜:笋干焖排骨! 笋干事先用水泡1小时,排骨焯水,放高压锅里,加少许水(没过排骨就好)炖10分钟后捞出. 然后锅里放油,笋干捏干水放进去炒,加盐先炒一会,再加...
干笋怎么吃
2015-11-03
  呵呵,晒干的竹笋  首先,你的干笋,是宽宽扁扁的,还是瘦瘦长长像铅笔的?  第二  1、像铅笔的那种,江南叫小笋尖,这是春天出芽摘的,一般要吃一下生了,感受下咸度,要用清水把咸...
干笋炖猪蹄什么做
2015-11-03
  原料:  笋干、猪蹄、姜片、葱段、酱油、冰糖、料酒、李锦记卤水汁  做法: 笋干切段,猪蹄跺块飞水; 锅里下少许油,把猪蹄煎到渗出油脂,肉皮变成金黄,捞出; 锅内留少许油,放...
做炸酱面能否用豆瓣酱代替干黄酱
2015-11-03
  豆瓣酱可以用蚕豆或大豆为原料制作。  以蚕豆为原料,制作方法为:  ①成品特色:酱色黑褐,香气浓郁,味鲜咸而稍甜。  黄干酱的生产方法涉及一种食用酱的生产方法,特别是...
啤酒如何让干笋变鲜笋
2015-11-03
  干笋泡发全过程如下: 步骤一:24小时清水浸泡。将干笋放入清水盆中,浸泡24小时左右,如果第二天晚餐食用,头天晚上泡上就刚刚好,中途换个1-2次水; 步骤二:水煮。将浸泡24小时的...
怎样做干黄酱、豆辨酱?
2015-11-03
  豆瓣酱制作方法  豆瓣酱是由各种微生物相互作用,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵调味品,它是以大豆(有些地区以蚕虫代替大豆)和面粉为主要生产原料,同时,又根据消费...
怎样泡干笋?
2015-11-03
  样泡发干笋  干笋十分坚硬,一般浸泡方法很难浸透浸软,下面介绍两种方法:  1.泡发时先将干笋放入铁锅内,加满水后煮30分钟,然后用小火煮焖一会儿,再捞出切除老根,洗...
干黄酱可以做什么?
2015-11-03
  [方法一]4两肉馅,不能太瘦,比如照谰院5元一斤的那种,  1包黄酱,不是干的,如六必居的。  将锅中放油,油热下葱花,再加入肉馅,注意,  熟了以后才能放黄酱,然后就可以吃了。 ...
干黄酱怎么吃
2015-11-03
  和肉丁在一起用油炒一下,做炸酱面很好吃的!还有可以买些黄瓜,小葱,蘸酱也很好吃的!个人意见哦呵呵
五花肉油焖干笋怎么做?
2015-11-03
  五花肉油焖干笋的材料:  干笋适量,酱油适量,冰糖适量,粗盐适量,清水适量,油适量  五花肉油焖干笋的做法:  1.把五花肉洗净了,切成小方块;干笋在冷水里泡一个小时以上。...
干黄酱怎么做炸酱
2015-11-03
  1。先买一袋干黄酱(一小袋即可,如果是两个人的话)  2。回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一个碗里。然后用水(生水就可)慢慢调匀  3。肉切成小丁(最好是有...
小米粥和玉米糁哪个在减肥早餐吃好
2015-11-03
  本人认为玉米粥应该有减肥作用,粗粮么,但是还是要提醒您均衡饮食,健康是最重要的
鸡汁浏阳干笋怎么做?
2015-11-03
  材料:  主料:水发干笋750克  调料:鸡油150克、清鸡汤1500克、盐10克、味精5克、胡椒粉2克  做法:1、将水发干笋切成薄片。  2、锅内放入鸡油,下入干笋煸炒,再放入调...
玉米糁的用途
2015-11-03
  玉米骨子 磨成糠的用途 可以做养蘑菇的培养基  追问:那如果是山东的企业,到东北大量收购呢?谢谢