食材：
步骤1：
取蛋清40g打发至发泡。
步骤2：
加入糖粉充分打发。
步骤3：
加入食用色素（红色、黑色）适量，搅拌均匀
步骤4：
步骤5：
在室温下干燥约1h~1.5h。
步骤6：
洒水，160度烘烤5分钟 取10份。
步骤7：
蛋黄10g、糖10g搅拌均匀。
步骤8：
步骤9：
加入热牛奶50g，搅拌均匀。
步骤10：
在加入香草豆沙适量，搅拌均匀。
步骤11：
将混合物放入盆中边加热边搅拌至糊状。
步骤12：
加入不加盐黄油30g搅拌均匀。
步骤13：
加入树莓果酱30g搅拌均匀。
步骤14：
组装。
