家常菜做法

芝麻糯米凉糕

食材:
糯米2把、豆沙馅少许、熟芝麻适量
步骤1:
芝麻干锅烘熟或烤箱加热,放凉备用
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步骤2:
糯米加水电饭煲煮熟或浸泡2小时大火上屉蒸熟。趁热翻拌
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步骤3:
在饼干模内放层保鲜膜防粘
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步骤4:
糯米分两份,将一份压实在模具里,勺子沾凉开水防粘
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步骤5:
在中间挤上豆沙馅
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步骤6:
将另一份糯米铺上压实
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步骤7:
保鲜膜包裹好压实
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步骤8:
移出在熟菜案板,将保险膜撕开,撒上芝麻,再包裹起来,4面依次重复
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步骤9:
熟菜刀具沾水切块码盘即可

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