家常菜做法

粽子该怎么吃才好
2016-01-26
未到端午,大大小小粽子早就热热闹闹地涌上了市场,比那一天的假期还要受人关注。按照惯例,媒体肯定又会热炒粽子的营养价值,什么人不能吃粽子。——与其说什么人...
饭团的历史
2016-01-26
饭团的历史饭团(onigiri)从很早以前就已经是日本人外出野餐以及午餐便当的首选食物。三角形状的米饭团外层以海苔包裹,里面的馅料通常是腌渍酸梅以及一片烤鱼...
端午节选购粽子七不买
2016-01-26
端午节将至,街头巷尾已是粽子飘香。市民购买粽子时,怎样才能鉴别劣质粽子?食品专家提醒,识别粽子要细看。首先,从外观上看,正常粽叶要经过高温蒸煮,颜色会发暗、发...
对高质量饭团的需求
2016-01-26
对高质量饭团的需求饭团世界中最新的发展莫过于饭团咖啡馆的出现。这些特色商店正是这几年来咖啡热潮达到巅峰,以及日式风格全面复苏下的产物。随处可见新潮...
糖尿病患者如何吃粽子
2016-01-26
随着农历五月初五端午节的临近,各种各样的粽子吸引着人们,肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅等等琳琅满目,让人不知吃哪种才好,也不知道吃多少才够。其实吃粽...
饭团和寿司的区别
2016-01-26
饭团和寿司的区别寿司(SUSI)或称(sushi)是日本人最喜爱的传统食物之一,日本人常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带地区,那儿的人发现,如果将煮...
端午节孕妇如何吃粽子
2016-01-26
端午节孕妇应该如何吃粽子一、粽子美味,准妈妈不宜吃多吃粽子的好处:从糯米本身来看,富含维生素B,能温补脾胃、补益中气,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖...
吃粽子三大忌
2016-01-26
包粽时,我們不要将粽包得太大,否則便难以将它弄熟。 必定要完全弄熟才可吃,不然对健康有损。 已包好的粽最好尽快吃掉,不宜保存太久,最多只保存3-4日,吃时亦要再次...
9类人不宜食汤圆
2016-01-26
[糖尿病患者]汤圆含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还能诱发酮症酸中毒。[溃疡病患者]吃汤圆可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重...
广式月饼介绍
2016-01-26
广式月饼是我国南方,特别是广东民间传统应节食品—— 中秋月饼的一个形式,广式月饼闻名于世,最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、油...
汤圆不宜多吃更别油煎炸
2016-01-26
元宵节快到了,吃汤圆是最应景的传统民俗,在此我们提醒您,在品味美味的汤圆时,千万不要过量,因为汤圆中多半加入过多的糖分及猪油,过量摄取这些食品会对人体造成负...
保存冰皮月饼的技巧
2016-01-26
保存冰皮月饼的技巧自冰皮月饼一亮相,就成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感赢得了市民的喜爱。但冰皮月饼的存放方式很讲...
煮汤圆的小技巧
2016-01-26
汤圆买好了,还要煮得好,才能既好吃又美观。煮汤圆要掌握几个要点:1、轻轻捏。下锅前,用手轻捏汤圆,使其略有裂痕,这样煮出来的汤圆,里外易熟,软滑可口。2、开水下。...
怕胖吃少会便祕 低卡煎饼助排便
2016-01-26
许多人因為怕胖所以餐餐都不敢吃多,就怕吃进太多卡路里。但营养师赵函颖表示,每个人都有自己每天应该摄取的热量,若摄取不足,粪便减少,大肠内压力越小,会使排泄物...
蒸肉饼的秘诀是什么
2016-01-26
蒸肉饼的秘诀是什么在过去,老资格的食家,家里要雇佣厨师时,要考三道菜试:蛋花汤、炒牛肉、蒸肉饼。这三道菜都是普通的家常菜,但却也最靠厨师的刀工和选料。我听...