家常菜做法

清蒸鳕鱼

食材:
鳕鱼一块、姜片3片、葱丝若干、蒸鱼豉油少许、如:盐如:1勺、橄榄油少许
步骤1 先将鳕鱼自然解冻,切好葱丝、姜丝、姜片备用
步骤2 将葱丝、姜片放入盘底,鳕鱼放在上面,入锅蒸约10分钟,将鱼蒸透 步骤3 将蒸好的鱼拿出放入盘中 步骤4 锅中放橄榄油,油热后放入葱丝、姜丝、放入蒸鱼豉油关火 步骤5 将锅中汁倒入盘中,鱼上还可入些生葱丝,即可。
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