食材:
乳鸽一只350g、各种香料及调味料50g
步骤1:
腌制一晚的乳鸽用锡纸包裹,烤炉上下火,200度30分钟
步骤2:
多余的汤汁保留,锡纸可以再利用,垫在烤盘上
步骤3:
上烤叉
步骤4:
鸽子表皮涂调和油
步骤5:
涂抹第一部烤时预留的汤汁,再撒点调味料,按个人喜好,如辣椒粉,黑胡椒,孜然等
步骤6:
上下火,200度,烤隔3分钟刷次料汁和油
步骤7:
成品,我喜欢披萨草,也可以撒点孜然,开吃,真心美味,一个字,香