食材： 肥肠一段(500g)、料酒2勺、酱油2勺、盐1勺、糖1/2勺、淀粉1小勺、花椒粉适量、姜粉适量、青椒1个、胡萝卜半个 步骤1： 准备肥肠 步骤2： 切开把肥油去除，切小块 步骤3： 放入压力锅，加调料 步骤4： 压20分钟 步骤5： 切好菜 步骤6： 热锅冷油 步骤7： 加入菜炒一下 步骤8： 加入肥肠翻炒 步骤9： 倒入水淀粉，翻炒均匀 步骤10： 盛盘出锅
