食材：
羊排2块、白胡椒籽1/2小匙、红胡椒籽1/2小匙、黑胡椒籽1/2小匙、辣椒屑1/2大匙、红椒粉1/2小匙、孜然粉2小匙、精盐1/2小匙
步骤1：
把三种胡椒粒和辣椒屑放入打磨机；
步骤2：
打成粉，盛入小碗里；
步骤3：
加红椒粉、孜然粉和精盐入小碗，搅拌均匀；
步骤4：
羊排洗后吸干水，用碗里的粉在羊排上涂抹，还要稍作***以入味，再用叉子插入肉内，再放混合粉***一次，静置30分钟或以上，最好用装入袋子或盒子，放冰箱一夜会更入味；
步骤5：
空气锅容器喷或擦一层菜油，放肉入内，设置370°F，先烤12分钟，如果肉厚要先烤15分钟；
步骤6：
把羊排翻过来，查查熟的程度，如果整块来看差不多熟了，再用相同的温度烤5~8分钟，如果肉还没熟透要再烤，总之要把肉烤熟为止，特别提一下，猪肉一定要熟吃生猪肉会出大问题的哦。
