家常菜做法

下饭的黄豆芽炒粉丝

食材:
黄豆芽适量、山芋粉丝适量、肉末少许、干辣椒两到三个、葱少许
步骤1 粉丝提前放在温水里泡15分钟。干辣椒剪成小段,葱切成葱花
步骤2 开火,下油,下葱花干辣椒和肉末一起翻炒,肉末变色后下洗净的黄豆芽一起翻炒。 步骤3 豆芽半熟时就可以下泡软的粉丝。加一点热水,放酱油,盐,味精糖进行调味。翻炒一会,待卤汁收干一点,就可以起锅了。
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