家常菜做法

豆角炒饼怎么做
2015-11-20
主料:大饼250克,猪肉(瘦)150克 辅料:豆角100克 调料:料酒10克,葱姜蒜末各5克,盐3克,大豆油75克 特色: 软嫩咸香,清鲜适口。 做法: 1.把瘦肉切成肉丝,用酱油腌一下; 2. 豆角...
杂粮面馅饼怎么做?
2015-11-20
杂粮面馅饼食材明细:燕麦面50克 小米面50克 荞麦面50克 黄豆面50克 全麦粉50克 黑米面50克 面粉 100克 酵母 3克 肉馅 500克 盐 适量 葱 适量 酱油 适量 花椒面 适量 五...
包菜炒饼丝怎么做?
2015-11-20
包菜炒饼丝食材明细:烙饼200克 包菜1小棵 盐 2克 鸡精 2克 葱蒜 少许 酱油 1勺制作步骤1. 包菜切丝。2. 烙饼切丝。3. 葱蒜切碎。4. 锅中放油爆香葱碎。5
豆沙芝麻馅饼怎么做?
2015-11-20
原料:面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、白糖、熟芝麻、红豆沙做法:面团的详细制作和图片请参考旧文博文:茄子肉丁馅饼。1、用少许温水融化酵母并静置片刻,打入鸡蛋,倒入牛奶搅匀;...
圆白菜炒饼怎么做?
2015-11-20
圆白菜炒饼原料:圆白菜半个,烙饼半张,葱姜适量,酱油适量,盐适量, 做法:1、自己做的烙饼半张。2、烙饼切成宽点的丝。3、准备好圆白菜、大葱、生姜、盐、酱油。4、圆...
牛肉馅饼怎么做?
2015-11-20
材料:面粉,牛肉,大头菜做法:1.牛肉剁碎,大头菜去皮切细丁,加到牛肉馅中,加五香粉,盐,一点生粉,一点水,顺时针搅拌.2.做包子剩下了一团面团,分成挤子,擀平,包入牛肉饱,收...
家常炒饼丝怎么做?
2015-11-20
材料:饼丝(这次买的现成的,以前蒸饼或者烙饼没有吃完,也经常炒来吃)、      圆白菜、香菇、火腿肠、鸡蛋、卤肉、大葱、蒜做法:1、鸡蛋炒熟备用,其余材料洗净后均切丝...
花生馅饼怎么做?
2015-11-20
花生馅饼材料:熟咸花生20公克,花生粉50公克,植物白油60公克,糖粉60公克,半烫面糰240公克,煎油2大匙做法:1.熟咸花生拍碎后,与花生粉、熟咸花生、植物白油、糖粉一起混拌均...
家常肉炒饼怎么做?
2015-11-20
材料:烙饼、圆白菜、胡萝卜、里脊肉、大蒜、生姜调味料:盐、鸡精、料酒、生抽、生粉;醋、辣椒油做法:一、将烙饼切成丝;圆白菜、胡萝卜、里脊肉分别洗净切丝;大蒜拍碎切末,姜切...
鸡肉炒饼怎么做?
2015-11-20
菜系及功效:精品主食 乳母食谱青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱鸡肉炒饼主料:小麦面粉150克,鸡胸脯肉100克鸡肉炒饼辅料:胡萝卜50克,油菜50克,木耳(水发)15克,鸡蛋清10...
烙馅饼怎么做?
2015-11-20
材料:面粉70克,西葫芦1个,大头菜半个,绞好的猪肉馅25克,豆油,精盐,酱油,花椒面,味精,切好的葱花,姜末做法:1.先和面,放置20分钟。2.西葫芦洗净去瓤,用搽菜板搽成细丝后,用盐揉揉出水...
鸡蛋炒饼怎么做?
2015-11-20
食材明细:烙饼适量 白菜适量 鸡蛋适量 红辣椒适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 制作步骤1. 将烙饼切成丝备用。2. 把切好的饼丝放入大碗中,磕入两个鸡蛋。3....
绿豆酥饼怎么做?
2015-11-20
材料:油皮材料:中筋面粉300g、麦芽糖20g、猪油65g、盐少许、沸水170g油酥材料:中筋面粉200g、猪油100g(小烤箱建议分量减少一点制作,我用的是45l的烤箱)做法:1、将油皮材料...
肉饼汉堡怎么做?
2015-11-20
原料:高筋面粉200克、鸡蛋30克、牛奶90克、酵母2克、盐1克、白糖20克、黄油20克。做法:1、面粉加入所有原料(除黄油外)揉成团后,加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处发酵至两倍大...
蔬菜炒饼怎么做?
2015-11-20
饼材料 :低粉200克,水100克,炒饼材料:圆白菜200克(洗净后切成细长条备用),调料:辣椒红油25克,生抽15克,老抽5克,糖2克蔬菜炒饼做法1,低粉加水揉成一个面团2,盖上保鲜膜醒30分钟...