- 香肠花卷怎么做？
- 2015-11-20
- 主料：自发面粉 辅料：广式香肠,（榨菜,香菜,香油,鸡精） 调料：盐,葱,油香肠花卷的特色：创意新颖，色彩艳丽，方便实惠。做法：1、将自发面粉加水和成面劲醒一个小时； 2、香肠蒸熟切...
- 白芝麻酥饼怎么做？
- 2015-11-20
- 白芝麻营养价值白芝麻为胡麻科植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老...
- 蒸肉饼怎么做？
- 2015-11-20
- 菜系及功效：补气食谱老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱口味：原本味 工艺：蒸蒸肉饼主料：猪肉(瘦)100克蒸肉饼辅料：灵芝3克蒸肉饼调料：酱油5克,盐2克,植...
- 肉丝炒饼怎么做？
- 2015-11-20
- 材料：烙饼200克 圆白菜（包菜）半粒 里脊肉100克 大葱少许或花椒少许 红椒1根 生抽2汤匙 老抽1汤匙 淀粉少许 料酒少许 味精少许 醋适量作法：1、将烙饼、包菜、红椒、肉丝分...
- 马蹄花卷怎么做？
- 2015-11-20
- 菜系及功效：精品主食 脾调养食谱胃调养食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 口味：咸味 工艺：清蒸马蹄花卷的制作材料：主料：小麦面粉600克调料：盐10克,碱1克,香油5克,酵母15克...
- 莲蓉酥饼怎么做？
- 2015-11-20
- 菜系及功效：美味糕点 莲蓉酥饼的制作材料：主料：皮子：面粉10公斤 熟猪油3.5公斤 水适量油酥：面粉5公斤 熟猪油2.5公斤馅料：半制品边蓉31.5公斤(同广式莲蓉月饼馅)1.拌料：先将饼...
- 麻酱花卷怎么做？
- 2015-11-20
- 麻酱花卷原料：材料：面粉300g、芝麻酱3-4勺、即发干酵母4g、温水适量示）调料：盐少许、白砂糖1小勺 麻酱花卷小贴士：1-2.将酵母在温水中化开，静置3、5分钟；徐徐倒入面粉盆中，...
- 家常肉饼怎么做？
- 2015-11-20
- 主料：面粉辅料：肉馅、葱、姜调料：盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水 烹制方法：1、将面粉放入盆中，用温水和好后饧发一会备用；2、肉馅中加入盐、料酒、酱油...
- 牛肉酥饼怎么做？
- 2015-11-20
- 材料：牛肉末、面粉、盐、酱油、葱、花椒面、五香粉做法：1.面粉用烫面法，这样面团比较柔软，即：水烧开后慢慢倒入面粉盆中，利用擀面杖轻轻拌匀，水分不要一次加太多，面粉成团后可以...
- 烤鸡肉饼怎么做？
- 2015-11-20
- 菜系及功效：青少年食谱补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：烤烤鸡肉饼的制作材料：主料：鸡肉250克,鸡蛋50克辅料：蘑菇(鲜蘑)50克,菜花50克,豌豆50克,土豆（...
- 红糖酥饼怎么做？
- 2015-11-20
- 原料油皮中筋面粉300克、水165克、植物油15克、酵母3克、盐2克。油酥中筋面粉150克、植物油75克馅料红糖75克、芝麻30克、面粉20克、蜂蜜25克、油15克、水少许（如能和...
- 橄榄蒸肉饼怎么做？
- 2015-11-20
- 材料:猪绞肉200公克，荸荠50公克，葱2根，姜1小块，榄仁酱1大匙，盐少许 ，鸡精粉1/4茶匙，糖少许，酱油1茶匙，料理酒1/2茶匙，太白粉1茶匙，香油1茶匙做法:1.荸荠拍碎；葱、姜切细备用。2.猪绞...
- 大枣花卷怎么做？
- 2015-11-20
- 材料：中筋面粉500g，牛奶250g（可以用等量水代替）、安琪酵母5g、绵白糖30g、盐少许做法：1、将牛奶在微波炉中或者煤气灶上加热至30-40℃（如果没有温度计，最简单的方法就是将手洗干...
- 花生酥饼怎么做？
- 2015-11-20
- 用料：花生仁100克面粉（普通面粉，中筋的即可）100克细砂糖50克盐1/6小勺花生油55-60克表面装饰：花生仁若干、蛋黄少许做法：1、生花生仁烤熟以后去除红衣，用搅拌机打碎2...
- 小酥饼怎么做？
- 2015-11-20
- 小酥饼原料：软化的黄油120g，牛奶90毫升（温的），鸡蛋一个（室温），糖60g（我刚好剩下30g糖粉，就用上了），中粉140g+玉米淀粉60g，全麦粉50g，芝麻50g，燕麦片50g，泡打粉3g。做法：1、糖倒入软化...
