家常菜做法

菠萝焗饭怎么做?
2015-11-20
材料:菠萝1个,黄灯笼椒1个,切碎,红灯笼椒1个,切碎,红萝卜1根,切碎,鸡肉250克,切小块,中型鲜虾10个,去壳去黑线,白饭4碗,鸡蛋3只,打匀,盐和黑胡椒少许,料酒适量,生抽适量,生粉少许,芝麻油适量,...
曲奇饼干怎么做
2015-11-20
材料黄油600g糖300g鸡蛋180g(3个半的量),低粉450g高粉450g(可可粉50g),(可可粉,是做巧克力曲奇加的,奶油曲奇就不要加了),这是80块的量。每个挤大概20克重。做法1。先将黄油、糖放一...
怎样用烤箱做巧克力曲奇饼干
2015-11-20
原料:低筋面粉125克、黄油125克、红糖50克、白砂糖20克、一些巧克力碎、鸡蛋一个、一点点香草粉(可略)。  做法:  1、先把黄油从冰箱里拿出,放到室内软化。把软化好的黄油...
南瓜酱焗饭怎么做?
2015-11-20
南瓜酱焗饭材料:南瓜,剩米饭,淡奶油,洋葱,烟熏火腿片,马苏里拉芝士,盐,黑胡椒粉南瓜酱焗饭做法:1、洋葱火腿切碎2、南瓜切片放微波炉高火3分钟,用勺子压碎3、锅内加少许玉...
咖喱盖饭怎么做?
2015-11-20
菜系及功效:精品主食 咖喱盖饭的制作材料:主料:米饭,切片肥牛肉(一般超市都有卖),蔬菜丁(可以根据自己的喜好添加各种蔬菜),油咖喱(或者咖喱粉也行)1、内入少量油烧热,加入蔬菜丁...
鲑鱼焗饭怎么做?
2015-11-20
主要食材:鲑鱼、虾仁、花菜、花椰菜、红萝卜、马铃薯泥做法:1.先把虾仁和鲑鱼切丁,加点酒、胡椒粉、盐调味,在撒上些玉米粉拌匀,起锅放黄油把鲑鱼和虾仁炒至八分熟出锅。再把...
蟹盖饭怎么做?
2015-11-20
材料:蟹或者龙虾或者鲜虾,葱姜蒜末,料酒或者米酒少许,大米或者糯米适量。 做法:大米或者糯米泡水过夜,沥干水分,锅内放2匙油炒香葱姜蒜末后下米炒匀,再喷入料酒继续翻炒几分钟...
菜饭做咸了怎么办
2015-11-20
如果是, 炒菜咸了就简单的搭配一个番茄切片在炒一炒把汁炒出来,或者再加点水加点醋,加点糖,加点芡粉汁,把汁做浓点,这样就成上海或广东口味了呵呵但太多了就成汤, 千万要记住,,,,,,,,,,,,,,不能在...
牛肉盖饭怎么做?
2015-11-20
日语中‘丼’的意思就是盖饭。盖饭的种类很多,牛肉盖饭、鸡肉盖饭、猪排盖饭、海鲜盖饭等等,这种牛肉盖饭在日本应该说是最为普遍、最叫座的了。在一般的家庭,它的翻做率也非...
可可坚果曲奇饼干怎么做?
2015-11-20
可可坚果曲奇饼干的材料:低筋面粉185克,抹茶粉5克,可可粉15克,奶粉15克,黄油135克,香草精1/4小勺,糖粉50克,细砂糖40克,盐1/4小勺,牛奶25ML,绿色开心果适量可可坚果曲奇饼干的做法...
三文鱼焗饭怎么做?
2015-11-20
主料:挪威三文鱼100克,米饭100克,鸡蛋2个,咖喱1/3匙,洋葱和青红椒各半个,面粉 5克,黄油15克,香菜少许,盐适量。三文鱼焗饭的特色:口味清淡,微辣,有香气,色彩夺目。本菜模拟快餐...
鸡肉盖饭怎么做?
2015-11-20
鸡肉盖饭鸡肉盖饭是一道简单的快餐,做法简单,食材易取,鸡腿煎过之后,又嫩又好吃,在放入一些时令的蔬菜,补充多种营养,一道简单美味的盖饭就做好了。主料:米饭2碗辅料:鸡腿2个...
意式焗饭怎么做?
2015-11-20
材料:洋葱……60g,黄油……10g,盐………1小勺,牛奶……200cc,香菇……1个,蟹味菇…50g,鸡腿菇…50g,虾仁……30g,芝士粉…1大勺,低筋粉…2大勺,胡椒粉…少许,白兰地…2大勺,黄油……40g...
黑芝麻曲奇饼干怎么做?
2015-11-20
黑芝麻曲奇饼干原料:低粉200g,黄油120g配料:细砂糖30g,糖粉20g,全蛋液50g,黑芝麻20g做法1. 黄油室温软化切小块,打至颜色变淡,体积膨大呈羽毛状2. 分次加入细砂糖跟糖...
鱼香茄子盖饭怎么做?
2015-11-20
鱼香茄子盖饭的材料:茄子100公克,葱1根,蒜头2粒,猪绞肉20公克,白饭1碗,辣豆瓣酱1大匙,酱油1小匙,米酒1大匙,糖1小匙,水50㏄,太白粉水1大匙鱼香茄子盖饭的做法:1.白饭盛入大碗中,备用...