家常菜做法

泥鳅鱼汤怎么做?
2015-11-20
泥鳅的营养价值:泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐...
蚝油生菜具体烹饪方法
2015-11-20
很简单,1.准备好一瓶耗油,和一些生菜,还有蒜,炒青菜的时候,放上蒜,味道会更好2.到少许油,等油开始热的时候把切碎的蒜放入,呛香,然后大火,把生菜到处翻炒,这些青菜都很容易熟,所以大...
鱼汤小刀面怎么做?
2015-11-20
鲫鱼的营养价值:1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等...
蚝油生菜怎么做?
2015-11-20
蚝油生菜原料:生菜750克,植物油50克,蚝油10克,精盐、味精、姜末各适量。蚝油生菜的做法:1)将生菜洗净,撕成6厘米方片,待用。2)炒勺放火上,倒入油烧热,投入姜末炒香.放生菜,翻...
拔丝苹果真的很好吃吗?
2015-11-20
你好 我会做拔丝苹果 很不错的一道菜! 苹果拍粉炸后 倒入熬好的糖汁中 然后出锅倒入盘中! 吃起来 夹起苹果 拉丝 拉丝可以拉3米到5米! 口感甜而不腻...
鱼汤怎么做?
2015-11-20
主料:鲫鱼 辅料:雪菜、油菜、嫩豆腐、春笋、枸杞 调料:盐、胡椒粉、水淀粉、葱、姜 烹制方法: 1、坐锅点火倒少许油,将鲫鱼放入两面煎一下,冲入适量开水,放入姜片加盖焖煮片刻;...
拔丝苹果用什么糖最好?
2015-11-20
拔丝苹果用中国绵白糖最好
奶味鱼汤怎么做?
2015-11-20
 做法: 1、鱼头破成两半,剔去鱼牙;鱼脊椎骨砍成约二寸长断,鱼尾约留二寸长。锅中下油10克,用姜片、葱头爆香,提锅摇晃几下使锅壁粘油。将鱼头、鱼尾、鱼脊椎骨下锅旺火煎1分...
核桃蚝油生菜怎么做?
2015-11-20
材料:结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙 作法:1、将结球莴苣洗净滤乾水份; 2、核桃在小火上乾炒, 炒熟后压碎; 3、起油锅,大火快炒结球莴苣1分钟,淋下蚝油,改...
拔丝苹果的营养价值, 越详细越好,
2015-11-20
苹果:苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;在空气污染的环境中,多 吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;苹果中含的多酚及...
拔丝苹果的苹果用盐水泡么
2015-11-20
不能用盐水泡,因为苹果是甜的且含水量高,用高密度的盐水泡后 不仅会使苹果内部水份流失,而且也影响了脆感!直接用清水泡即可!
酸辣大白菜的做法是如何做的?
2015-11-20
1 白菜弄成适合的小块,一层白菜一层盐,用盐腌一晚上,第二天把水分倒掉2加入蒜泥,辣椒粉、萝卜皮(切丝或用苹果、梨代替)半匀,第二天就可以吃了!哈哈,,本人试过,简单好吃。...
肉丝鸡蛋酸辣汤怎么做?
2015-11-20
主料: 鸡蛋 100克 猪肉(瘦) 100克 调料: 盐 6克 醋 10克 胡椒 5克 姜 3克 香菜 10克 淀粉(玉米) 10克 大葱 5克 植物油 40克 各适量 肉丝鸡蛋酸辣汤的做法:1. 鸡蛋磕入碗中...
酸辣炒白菜的做法是什么?
2015-11-20
用料:白菜一颗、干辣椒6根、白糖1汤匙(15克)、盐1/2茶匙(3克)、米醋3汤匙(45ml)、生抽1汤匙(15ml)、大葱5片、香油2滴做法:(1)白菜梆洗净后,竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将白菜切成片。...
东北菜特色菜拔丝苹果怎么做?
2015-11-20
用料:苹果(500克)、鸡蛋白(3只)、白糖(175克)、干面粉(140克)、菱粉(85克)、麻油(14克)。制法:一、将苹果去皮,切成三角旋刀块,放在盘里,将鸡蛋打散在碗里,加湿菱粉调成不厚不薄的稀蛋面糊。二、一面开高热油...