家常菜做法

自制阿胶糕

食材:
阿胶250克,黑芝麻250克,核桃仁200克,黄酒150克,水100克,冰糖粉300克、
步骤1:
1、阿胶打成粉
步骤2:
2、阿胶粉用黄酒泡2~3天
步骤3:
3、泡好的阿胶加水加冰糖粉拌匀上锅蒸40~60分钟,中途要搅拌,快好时加炒好的核桃仁和熟芝麻
步骤4:
4、当浓稠时即可,薄薄的倒入容器内晾凉切片
步骤5:
5、包糯米纸装盒密封
步骤6:
7、把药当点心吃
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