家常菜做法

红烧鳊鱼

食材:
鳊鱼一条500克、姜适量、蒜适量、生抽20克、糖20克、料酒适量、醋10克
步骤1 平底锅内加适量的油加热,爆香姜蒜。然后放入清理好的鳊鱼,煎成两面金黄。在油温最高时烹入料酒。
步骤2 紧接着加入生抽,糖,醋。 步骤3 盖上锅盖小火煮8分钟左右。 步骤4 出锅啦。
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