食材： 牛腱子肉1000g、盐6g、生抽36g、料酒36g、老抽36g、砂糖36g、桂皮2根、香叶15片、花椒20粒、八角（大料）9颗、纯净水2400ml 步骤1： 先将酱油料酒盐什么的拌匀 步骤2： 加水和香料拌匀后煮开。 步骤4： 放进烧开的卤汁小火慢卤2～4h小时，直到牛肉可以轻松扎穿，完全熟烂。切片食用，完美！
