食材： 五花猪肉1斤左右、荔浦芋头半个、葱半颗、姜5片、老抽适量、生抽适量 步骤1： 芋头去皮洗净 步骤2： 切小条状，蒸熟 步骤3： 蒸熟的芋头，晾凉，过油锅炸至金黄 步骤4： 五花肉下锅，放入姜片，煸炒出油，倒入生抽和老抽，加盐，加适量的水，炖煮。味道稍微咸一点，后面还要加入芋头的。 步骤5： 肉煮至酥烂，在锅内留有适量汤汁时，有倒入芋头翻炒，收汁。最后撒上葱花！
