家常菜做法

果冻布丁

食材:
朱师傅香滑布丁粉50克、牛奶50克、蛋黄一个、水200克、糖20克
步骤1:
材料:朱师傅香滑布丁粉50克,水200克,牛奶50克,蛋黄一个,糖20克
步骤2:
取一奶锅,倒入200克水,烧开
步骤3:
加入牛奶和糖,搅匀,快沸腾时改小火,加入布丁粉和打散的蛋黄,搅拌均匀
步骤4:
关火,将煮好的布丁液过滤一遍
步骤5:
用勺子充分搅拌,直至没有汽泡,液面变得光滑
步骤6:
倒入模具中,放进冰箱冷藏20分钟左右,食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了
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