食材: 白砂糖33g、鸡脖适量、香叶2片、大料2个、花椒一把、干辣椒5个、桂皮一小块、老抽适量、耗油7ml、鸡粉5克、鸡汁适量、生抽适量、盐适量、料酒少许 步骤1: 鸡脖子切好锅里做水加少许料酒和盐。 步骤2: 去血沫。 步骤3: 过凉水加入姜片葱段老抽生抽料酒孜然少许耗油少许砂糖少许番茄酱。搅拌均匀 步骤4: 把香料抄香。 步骤5: 加入鸡脖。 步骤6: 加水开锅小火1个半小时。 步骤7: 出锅~