家常菜做法

虫草花排骨炖鲍鱼

食材:
鲍鱼4个、排骨300克、枸杞几颗、虫草花1把、生姜1块、料酒适量、食用盐适量
步骤1:
排骨放入锅中焯水,加入生姜和料酒一起煮,水开之后再煮两分钟即可。然后把排骨捞出用流水把排骨洗净。
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步骤2:
将买来的鲍鱼用牙刷洗净,去除鲍鱼黑色内脏,用流水洗干净,和排骨一起放入锅里。
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步骤3:
倒入清水,把虫草花洗净,加入两颗红和几粒枸杞,再加点适量料酒、生姜和食用盐。
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步骤4:
把电饭煲调到煲汤模式,煲个85分钟。
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步骤5:
时间到了,打开锅盖(也可以加点胡椒粉,因人而异)一道美味又营养的汤就做好了,汤非常的鲜甜。

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