食材： 大米、菠菜、猪肝、黑胡椒适量、盐适量 步骤1： 大米提前浸泡30分钟。 步骤2： 熟猪肝切小丁备用。（猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力。） 步骤4： 大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。 步骤5： 米粥煮好后放入切好的猪肝丁，搅拌均匀，盖盖炖煮10分钟。 步骤6： 10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅。
