食材： 墨鱼汁意面适量、鲜虾四个、洋葱半个、西红柿半个、香菇两个、黄油10g、橄榄油适量、盐3勺、墨鱼汁酱一勺、牛奶半碗 步骤1： 西红柿洋葱切丁，香菇泡发后切丁，鲜虾去皮。（我这里的洋葱丁切大了最好再切小一点） 步骤2： 倒入半锅水，加少许橄榄油、三勺盐和墨鱼汁意面，大火烧开后转小火煮15分钟。 步骤3： 同时，炒锅开中火放入黄油，使其熔化。 步骤4： 放入洋葱，煸炒至透明变软。 步骤5： 再放入西红柿丁和香菇丁，按压翻炒。 步骤6： 翻炒至糊状。 步骤7： 倒入牛奶，翻炒均匀。 步骤8： 转小火，放进一勺墨鱼汁酱，翻炒均匀。 步骤9： 收汁，配酱完成。 步骤10： 汤锅小火15分钟后放入虾，再煮3-5分钟。 步骤11： 捞出意面和虾入碟，再把配酱淋在上面，可以用西芹叶或薄荷叶作为点缀。
