食材： 五花肉一块、生抽一汤勺 步骤1： 猪肉切成麻将块大小 步骤2： 放入锅内焯一下水清洗干净 步骤3： 锅内倒入少许油，放入葱姜，香叶，干辣椒，花椒，八角炒香，然后倒入猪肉煎至微黄盛起 步骤4： 锅内再次倒入油，放入冰糖炒糖色，炒至淡棕色即可倒入猪肉翻炒上色 步骤5： 然后放入生抽老抽，倒入没过猪肉的料酒，小火慢煮一小时 步骤6： 一小时后大火收汁即可~ 步骤7： 享用吧
