食材: 土鸡蛋2个、虾仁5克、香葱1根、盐适量、油适量 步骤1: 土鸡蛋2个; 步骤2: 虾仁,洗干净洌干水; 步骤3: 香葱洗干净,切好; 步骤4: 热锅,倒油,小火煎; 步骤5: 打开鸡蛋; 步骤6: 打均鸡蛋,放盐、油均匀; 步骤7: 放入蒸锅中,加上香葱、虾仁; 步骤8: 盖上盖子,蒸分钟即可;