食材:
步骤1:
鸭头洗净,焯水,水开后滚五分钟左右捞出,再冲净表面的浮抹待用。
步骤2:
步骤3:
步骤4:
加盖后开大火煮开,转小火煮40分钟左右(喜欢软烂的口感就再多煮一会儿),转大火收汁,至汤汁浓稠时试试味道,不够咸就稍放点盐,关火起锅即可。
来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编
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