食材： 西芹300g、里脊肉90g、盐少许、色拉油2勺、虾皮粉少许、料酒半勺、生粉适量 步骤1： 里脊肉洗净切片用料酒、盐和生粉腌制一会 步骤2： 买回的西芹掰了4片 步骤3： 清洗干净后切成薄片 步骤4： 加了一个红辣椒 步骤5： 起油锅，放入肉片炒至变色 步骤6： 盛出备用 步骤7： 锅里剩下底油，放入西芹翻炒 步骤8： 加点盐调味 步骤9： 加入炒过的肉片炒匀 步骤10： 起锅前撒点虾皮粉
