食材：
步骤1：
步骤2：
准备调料（生抽，老抽，料酒，小葱，生姜片，冰糖，八角）
步骤3：
步骤4：
把五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净
步骤5：
锅内水开后下入茭白焯水后捞起
步骤6：
热锅倒入五花肉煸炒出香味加入料酒
步骤7：
加入生抽老抽酱油
步骤8：
不断的煸炒至肉全部裹上酱料加入冰糖，八角，小葱和姜片
步骤9：
倒入开水，水量差不多和食材平盖上大火烧开后转小火40分钟
步骤10：
之后打开转大火加入茭白
步骤11：
收汁后熄火出锅
步骤12：
上桌
