食材：
步骤1：
步骤2：
番茄顶部划个十字。
步骤3：
开水泡一下，去皮。
步骤4：
然后把番茄切成小丁。
步骤5：
起油锅，先把番茄丁放入煸炒，一边炒一边用锅铲捣捣，尽量炒成像番茄酱那样的。
步骤6：
随后放入洗净的菌菇，稍稍翻炒。
步骤7：
加水后，盖上锅盖煮开。
步骤8：
放入虾滑，继续煮。
步骤9：
再次煮开后，虾滑有浮起来，就是熟了。
步骤10：
加盐，关火。
步骤11：
出锅。
步骤12：
完成。
步骤13：
完成。
