家常菜做法

虫草花煲鸡汤―冬季养生

食材:
鸡半只、虫草花100g、姜片几片、鲍菇几个、金针菇2把、枸杞适量、子3颗
步骤1:
新鲜的虫草花,洗干净,把水立干!
步骤2:
金针菇洗干净
步骤3:
鲍菇洗干净要切片,还有新疆红,姜块切片!
步骤4:
鸡肉用冷水泡一下,然后冷水煮浮沫。然后切块!
步骤5:
准备一口砂锅,放入虫草花,枸杞,红鲍菇,金针菇,姜,加入纯净水!砂锅3/4的水。我用的电砂锅,砂锅炖的汤特别好吃!
步骤6:
特别好喝,什么也不放!就是植物的原始味道!菌类的鲜香,虫草花的香甜,鸡肉的美味!
步骤7:
我喝了3碗鸡汤。。。。我爸妈也是。哈哈,真的很好喝。营养全在汤里!
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