三黄鸡半只、香菇10朵、葱段姜片蒜瓣适量、香叶3片、丁香2个、干辣椒4个、料酒1勺、盐适量、生抽1大勺、蚝油1勺、糖少许-家常菜做法

香菇炖鸡

来源：家常菜做法 2020-04-30 21:48:49 编辑：家常菜做法主编

食材：

三黄鸡半只、香菇10朵、葱段姜片蒜瓣适量、香叶3片、丁香2个、干辣椒4个、料酒1勺、盐适量、生抽1大勺、蚝油1勺、糖少许

步骤1：

准备好需要的食材，半只鸡粘小块，洗去血水。香菇切小块。葱段姜片蒜瓣切适量。

步骤2：

坐热一锅沸水，下鸡块焯一下，去掉浮沫。

步骤3：

炒锅放入适量油，烧热后放入葱段姜片蒜瓣，加入香叶和丁香，翻炒爆香。

步骤4：

放入一勺料酒，接着加入生抽和蚝油，翻炒均匀。

步骤5：

再放入香菇块，加入没过食材的开水。所有食材都倒入苏泊尔电压力锅的内胆中。

步骤6：

食材类选鸡鸭，烹制方式选焖炖，20分钟的烹制。

步骤7：

20分钟时间，喷香的香菇炖鸡就做好了，

步骤8：

这么香，赶紧动筷子喽。

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