家常菜做法

猴头菇瘦肉粥

食材:
瘦肉100g、猴头菇250g、葱花适量、淀粉少许、盐少许、麻油少许、大米160g量米杯一杯
步骤1:
一杯大米,按照电饭煲的刻度放适量的水,先将大米泡20分钟(如果大米比较硬可以多泡十分钟,东北大米不需要泡太长时间)
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步骤2:
用手将猴头菇撕成条状
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步骤3:
瘦肉切丝,生姜切丝,用淀粉,鸡精腌制10分钟
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步骤4:
白菜切成小段
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步骤5:
用电饭锅熬粥,选择相应的煮粥键,把腌制好的瘦肉连同姜丝和猴头菇连同大米一切放进锅里煮,大概四十分钟后,将白菜放入,在煮十分钟放入盐,就美哒哒了! 
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