食材: 柴鱼100g(半条)、花生50g、大米100g、姜4片、盐适量、花生油少许 步骤1: 柴鱼用水泡软 步骤2: 用剪刀剪成小块 步骤3: 大米和花生浸泡半个小时 步骤4: 大米用少许油腌30分钟 步骤5: 锅里加适量水,下姜片 步骤6: 下柴鱼和花生,滴几滴油 步骤7: 大火烧开,小火煮15分钟 步骤8: 倒入大米,小火煮1个小时即可 步骤9: 浓郁的柴鱼味 步骤10: 绵滑的口感