食材:
步骤1:
步骤2:
盖上保鲜膜放温度处(30度左右),发酵至2.5倍大,在发好的面团上用粘了干面粉的手指按一个洞,如果洞不回缩就是发好了。
步骤3:
排气后分割成18到20克的面团,滚圆.
步骤4:
稍按扁后包入一粒蓝莓后放在宜家的陶瓷烤盘中。
步骤5:
表面喷些水,将宜家烤盘放到烤箱,开发酵档发酵至两倍大。表面刷牛奶。
步骤6:
烤箱预热165度,中层烤20分钟左右。
步骤7:
烤好后表面刷层融化的黄油。
步骤8:
或放些蔓越莓干,再撒上些糖粉装饰。