高筋面粉300克、牛奶140克、奶粉20克、黄油30克、细砂糖20克、酵母粉4克、盐2克、鸡蛋1个、肉松适量、香肠粒适量、葱花适量、鸡蛋液（刷表面）少许、黑芝麻少许

除黄油以外其他食材倒入面包机桶内，按先液体后粉类的顺序，然后在中间挖了洞加入酵母粉，启动面包机发面功能。（我的面包机发面功能是揉面+发酵，合计是1小时40分钟）

揉至成团时，放入黄油继续揉，全程大概揉45分钟左右，揉至扩展阶段。

接着面团发至2倍大。

把发好的面团取出排气，分成八等份，滚圆松弛15分钟。

准备好肉丝、香肠碎和葱花。

取一个松弛好的面团，擀成长型，下端擀的薄些，然后用刮板在下端切5刀。

在面片上端放在肉松、香肠碎和葱花。

从上往下卷起来。

捏紧两端的收口。

放入烤箱内发酵，烤箱底部发一碗热水，发至2倍大。

发酵完后取出，在面包上刷鸡蛋液。

给每个面包都撒上黑芝麻。

入烤箱内中层，上下火180度，15分钟左右。

是不是很漂亮呢？有点像毛毛虫吧。

稍放凉后就可以吃了。

成品图。