食材:
步骤1:
准备好所有材料
步骤2:
步骤3:
步骤4:
直至面团能轻易拉出薄膜
步骤5:
和好的面团放置容器中,室温第一次发酵至两倍大
步骤6:
第一次发酵好后进行揉捏排气,等分成型
步骤7:
将面团擀开,卷起整形
步骤8:
进行第二次发酵,至1.5-2倍大
步骤9:
在面团表面涂上蛋液并撒上适量麦片
步骤10:
放进预热好的烤箱,180℃上下烤20分钟左右。(15分钟可根据颜色深浅加盖锡纸)
步骤11:
出炉脱模,放置冷却,切片食用
步骤12:
成品图