食材：
步骤1：
步骤2：
面粉和水混合，中小火加热并一直搅拌至浓稠后关火冷却备用
步骤3：
步骤4：
步骤5：
步骤6：
继续揉面15-20分钟至出手套膜
步骤7：
面团发酵至2倍大，手指蘸面粉在发酵的面团上戳洞，洞口不回缩面团没塌就是发酵好了
步骤8：
取出面团按扁排气，分成六等份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤9：
取1块面团，用擀面杖擀成长舌状
步骤10：
翻转90度，按薄底边
步骤11：
从上至下卷起，收口朝下
步骤12：
烤箱下层放一盘热水，把面包生胚放进烤箱二发
步骤13：
发酵期间准备蒜香的材料
步骤14：
黄油软化，蒜和葱切末
步骤15：
把蒜盐和黄油拌匀，要涂抹时再加入葱花拌匀
步骤16：
发酵至两倍大的面团中间用刀割开一条口子，烤箱预热170度
步骤17：
步骤18：
送进预热好的烤箱上下火170度烤15-18分钟
步骤19：
成品
