食材:
步骤1:
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步骤2:
我用的面条就是这个,圆面口感很好,煮出来不会太过于软趴趴的。准备好材料之后可以先用锅煮上水,一大锅冷水需要时间,然后一边烧水一边洗菜切菜。
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步骤3:
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步骤4:
肉末炒好乘出,备用。这时水已经开了,把面条放进去煮,记得水再次沸腾时要关到中火,不然会喷出来。
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步骤5:
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步骤6:
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步骤7:
炒到水分出来之后,关小火。
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步骤8:
小火,盖上锅盖闷一闷,大概一两分钟就好。这个根据个人喜欢,我觉得下面条的话,闷一闷更好吃更入味。不喜欢太熟透的就不用闷了,直接出锅啦!
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步骤9:
OK啦!出来就是这样滴,面料水分充足。
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步骤10:
煮面的过程中要保持水冒泡泡的状态,不然面条泡熟的就不好吃了。至于具体煮多久就看个人啦,觉得差不多了可以尝一尝。
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步骤11:
完成啦!哈哈。。其实很简单,只是我分得比较细一点,enjoy吧!祝大家有个美好滴早餐时间(⌒?⌒)
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